Hasonlót én is szoktam készíteni, csak gríz helyett liszttel. Régi szilágysági, családi recept, még nagymamámtól való. Csakhogy mi egyfajta levesbe tesszük, tojáslevesnek hívjuk, babérlevéllel és ecettel ízesítjük. Még a gyerekek is szeretik:-)

2011. augusztus 21. 18:32

Gerdi: készítem a lisztes változatot is, de azt a salátalevesbe szoktam tenni. A tojásos levest buggyantott tojással készítem. :)

2011. augusztus 21. 18:49

Nagyon különleges ! Hasonlót ettem én is, gyermekkoromba, az viszont kipanírozva volt, és porcukorral megszórva ettük. Mostanáig eszembe sem jutott :)

2011. augusztus 21. 19:59

Mindig tanul az ember,erről még az anyutól sem hallottam,finom lehet,és kipróbálásra vár.

2011. augusztus 21. 20:02

Alíz, Nagymamim rengetegszer készítette. Édesanyám sokszor, én sajna alig. Bár azért nemrég egyszer volt is terítéken. Kössz az emlékeztetőt.
És igen, salátaleves szintén zenész.

2011. augusztus 21. 20:18

Még sosem ettem ezt a változatot, biztosan finom, amiket a nagymamák készítettek..azok csak jók lehetnek!

2011. augusztus 21. 22:04

Tényleg különleges levesbetét, a gríz érkezik megpuhulni vagy ropogós marad? Apropó, isteni az általad ihletett túróvarázs, holnap megírom a blogomba, hogy hogyan készítettem, köszi! :)

2011. augusztus 22. 0:05

Márti: amire gyerekkorodból emlékszel véletlenül nem tejbegríz volt panírozva? Mert ebben a levesbetétben sülés után a gríz még eléggé rágós marad, ki kell főzni a levesben, hogy megpuhuljon, úgy lesz finom.

Mellissina2: ebben egyetértünk, amíg még képes tanulni az ember, addig nem fásul el és nem plafonálódik.

4gyerek: mindig mondtam, semmi új a nap alatt. :))) Igazából azért szeretek visszatérni ezekre a régi receptekre, hogy nehogy már azt higgye bárki, hogy hajdanában nem tudtak egészségesen főzni nagyanyáink.

Jutka: ez meglep, ugyanis ez a levesbetét ismert Csíkban is. Diákkoromból emlékszem, hogy csíki barátnőm édesanyja is készített ilyet. Amúgy örülök, hogy tudtam valami újat mondani neked is. :)))

Vicuska: a gríz megpuhul, megszívja magát levessel, de úgy az igazi, ha a kérge kissé roppanós marad. Frissen ilyen, ha áll egy napot, akkor már a kérge is megpuhul. Mondjuk én így is szeretem... A túróvarázst pedig nagyon várom.:)

2011. augusztus 22. 5:18

Ezt én is kipróbálom, még sosem hallottam róla.

2011. augusztus 22. 11:07

Még sosem ettem, vagy hallotta, de nagyon jónak tűnik

2011. augusztus 22. 17:47

Édesanyám is szokta készíteni, ő főleg zöldséglevesbe. Én nagyon ritkán, de azért előveszem.:) Paradicsomlevesbe viszont még nem főztem bele. Biztos azzal is isteni.:)

2011. augusztus 22. 18:39

Kati és Bianka: próbáljátok ki, majd számoljatok be róla! :)

Sedith: mindig mondtam, nincs új a nap alatt. Ez egy isteni levesbetét, mindegy mibe főzöd bele. :)

2011. augusztus 23. 9:28

Még nem hallottam ilyen levesbetétről, de feltétlenül kipróbálom, márcsak azért is, mert hamarabb kész lesz, mint a gyúrt tészta.

2011. szeptember 26. 11:09

Marisz57: próbáld ki,szerintem, megszereted. :) Nagyon finom.

2011. szeptember 26. 14:51

Hogy nálad miket lehet tanulni! Sose hallottam efféle levesbetétről (a lisztesről se).

2012. február 10. 9:15

Seafalcon: Erre szokták mondani, hogy a jó pap is haláláig tanul? Egyszerű dolgok ezek, azért írtam le, mert a gyermekek kérték. :)

2012. február 10. 10:25

tenyleg ismert Csikban es "seberli"-nek hivjak.

2013. október 3. 16:12

Én is elkészítettem!!! Klassz!

http://hajoka.blogspot.hu/2013/10/karalabe-kremleves-seberlivel.html?spref=fb

2013. október 4. 21:19