közbe találtam én is :D és elárulom neked is, hogy hol a Reálba olyan 3ö lej körüli összegért és szerintem itt is nézz szét :) http://www.bbsuperimport.com
[Image]
Újabb bonbon, hát persze. Mert ha egyszer rákattantam, nehéz engem lebeszélni róla. Ezen kívül már csak kettőt készítek, az idén :-) Mogyorós-karamelles fehér csokoládé bonbon
Hozzávalók: 10 dkg fehér csokoládé, 4 dkg vaj, 1/2 tubus sűrített tej, fél deci tejszín, 15 szem erdei mogyoró
Elkészítése: A fehér csokoládét a vajjal gőz fölött felolvasztjuk, majd kikenegetjük vele kétszer a hideg vízzel kiöblített bonbon formákat. A mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk és mindegyik bonbon formába teszünk egy mogyorót. A sűrített tejet egy teflon edényben folyamatos keverés mellett megkaramellizáljuk (15 perc, időközben besűrűsödik és megbarnul), majd hozzákavarunk fél deci tejszínt és mindegyik mogyoróra teszünk egy kiskanálnyi karamellt, elegyengetjük, végül a tetejét csokoládéval befödjük. Hűtőben dermedni hagyjuk, majd egyenként kipattogtatjuk.
"Mogyorós-karamelles bonbon"
13 megjegyzés -
Hát ez nagyon a mi ízlésünk! :) Ha így folytatod még a végén nekem is be kell szereznem egy bon-bon formát, ajjjajjj...
2010. november 29. 20:19
Ottis, egyszerűen oda vagyok a bonbonjaidért! :)
Annyira guszták! Szívesen végigkóstoltam volna az összeset :)))
2010. november 29. 20:23
szuper:) hol talaltal bon-bon format?
2010. november 29. 20:39
Ugye, ugye, hogy rá lehet szokni :-)))
Szuper ötlet, étcsokival biztos kipróbálom.
2010. november 29. 21:04
Ez nagyon-nagyon finom
2010. november 29. 21:25
mogyoró, karamell, fehér csoki.
lehet ezt überelni?
2010. november 29. 21:32
Köszi, köszi, köszi mindenkinek!
Fondantina, innen rendeltem: lumeabasmelor.ro. Sajnos már nincs bonbonformájuk.Rendeltem szivecskés formát, de azt mondták többet nem forgalmazzák :-(
2010. november 29. 21:50
Ottis, ez nagyon szuper lett, nagyon tetszik! Én is háromféle bonbont csináltam a hétvégén, úgyhogy ma a kedves munkatársak is örültek :)
2010. november 29. 21:51
Egy kis cserebere ?
Nagyon klasszak ezek is , akárcsak a többi bonbonod !
2010. november 29. 22:03
Nagyon tetszik!
2010. november 29. 22:08
Bonbon gyártó lettél mostanában. :)
Tetszik.
2010. november 30. 13:10
közbe találtam én is :D és elárulom neked is, hogy hol a Reálba olyan 3ö lej körüli összegért és szerintem itt is nézz szét :)
http://www.bbsuperimport.com
2010. december 1. 16:02
Köszi mindenkinek!
Fondantina, köszi az infót!
2010. december 1. 19:51