Nálunk a szárnyak kimaradnak ;) lehet, hogy önzőségből, de nem szeretem, így nem is "használom". Persze, ehhez hozzátartozik, hogy még nem reklamáltam miatta, pedig apa nagyon szereti.
Nagyon jól néz ki és ezt a sajtos/túrós mártogatósaidat majd egyszer ki kell próbálnod. Soha nem készítettem ilyet. Ha időd engedi, nézzél be hozzám, mert el kezdtem beblogolni azokat a recepteket, amiket szombaton még a fotógépemben láttál. :)
PS: Újabban így írom alá, hogy tudjon mindenki megkülönböztetni egy régebbi gasztroblogger Aliztól. :)
Elkészítés: A két tojás sárgáját és a sört csomómentesre keverjük a liszttel. Hozzáadjuk a sót, a felvert tojásfehérjéket, majd az olajt. A palacsintánál sűrűbb tésztát kell kapnunk. A csirkeszárnyakat megmossuk, feldaraboljuk, végeiket levágjuk, fűszerezzük sóval, borssal és fűszerpaprikával majd kezdődhet a panírozás. A csirkeszárny részeket lisztbe forgatjuk, majd utána a sörtésztába és bő, forró olajba kis lángon (azért kislángon, hogy a hús tudjon jól átsülni és ne piruljon túl hamar meg a bundája) aranybarnára sütjük.
A juhtúrós mártogatóshoz 15 dkg túrót, 1 dl tejföllel, 1 csokor aprított zöldpetrezselyemmel, 3 cikk zúzott fokhagymával és 1 ek frissen facsart citromlével összeturmixolunk és a csirkeszárnyak mellé kínáljuk.
bejegyezte: Ottis, bejegyzés időpontja: 2009. aug. 29. , 18:33
4 megjegyzés
Ablak bezárása Ugrás a megjegyzésűrlapraNálunk a szárnyak kimaradnak ;) lehet, hogy önzőségből, de nem szeretem, így nem is "használom". Persze, ehhez hozzátartozik, hogy még nem reklamáltam miatta, pedig apa nagyon szereti.
2009. augusztus 29. 22:09
Nem is tudom-a mártogatóst szeressem jobban vagy a husit? Mindkettő finom!!
2009. augusztus 30. 1:50
Nagyon jól néz ki és ezt a sajtos/túrós mártogatósaidat majd egyszer ki kell próbálnod. Soha nem készítettem ilyet. Ha időd engedi, nézzél be hozzám, mert el kezdtem beblogolni azokat a recepteket, amiket szombaton még a fotógépemben láttál. :)
PS: Újabban így írom alá, hogy tudjon mindenki megkülönböztetni egy régebbi gasztroblogger Aliztól. :)
2009. augusztus 31. 9:18
Csibe, pedig a szárnyak olyan finomak,mi imdájuk valamilyen mártogatós társaságában : -)
Alíz, bekukkantok hozzád ...most indulok :-)
Trinity!Örülök, hogy tetszik!
2009. augusztus 31. 19:30