Biztos finom volt! Nekünk nagyon ízlene! De hol vettél fagyasztott sóskát? Vagy te fagyasztottad magadnak? Én még nem sütöttem meg a kenyeret, de holnap már ehetek is, úgyhogy holnap feketekenyerezünk. :)
Kedves Ottis! Nem tudom a távolság mennyire akadály, de indítottam egy játékot és örülnék, ha Te is neveznél benne! Kérlek nézz be hozzám! Üdv, Kutya és Konyha
Nagyon örülök, hogy elkészült, biztosan legalább olyan finom volt, mintha Zsenya mamája maga készítette volna! :)
2011. február 5. 14:54
[Image]
Érdekes leves ez az orosz sóskaleves. Kicsit aggódva néztem a végeredményt, a leves zöld színét (ugyanúgy, mint a borscsnál, a céklalevesnél), ennek ellenére az az igazság, hogy ízvilágában nagyon hasonlít szerintem (persze lehet másnak nem) a román konyhára jellemző levesekhez. Enyhén savanykás ízvilágú leves. Érdemes kipróbálni, nincs túl sok macera vele és finom.
Zöld scsí
Hozzávalók: 50 dkg csirkecomb, 2-3 marék friss sóska (én fagyasztottat használtam), 2 fej vöröshagyma, 3 főtt tojás kockákra vágva, 3-4 közepes burgonya, ételízesítő (én házit használtam), 2 szál sárgarépa, 1 szál fehérrépa, 2 evőkanál olaj, babérlevél, tejföl, bors, só.
Elkészítése: A húst vízben sóval, borssal és egy hagymával puhára főzzük, majd kivesszük, és amikor kihűlt, apró kockára vágjuk. Közben egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük a másik hagymát apróra vágva, hozzátesszük a karikára vágott zöldséget és pár percig együtt pirítjuk őket. Ezután hozzáadjuk az ételízesítőt és a forró levesbe öntjük. Beletesszük a kockára vágott burgonyát, a babérlevelet és addig főzzük, amíg a zöldség megfő, végül hozzáadjuk a felvágott sóskát. Összefőzzük, majd belekeverjük a húst is. Tálaláskor tejföllel és főtt tojással kínáljuk.
13 megjegyzés
Ablak bezárása Ugrás a megjegyzésűrlapraisteni leveske, egyébként is szeretem az orosz konyhát. :)
2011. február 3. 17:02
Látványra nagyon megkapó
2011. február 3. 17:19
Ez jól hangzik. Azt hiszem teszek egy próbát a sóskával - eddig ezt nem sikerült beillesztenem a repertoárba, de majd most ihletet adtál. Köszi!
2011. február 3. 17:33
Nagyon guszta!
2011. február 3. 17:39
Ez nekem is tetszik! :)
2011. február 3. 17:45
Biztos finom volt! Nekünk nagyon ízlene! De hol vettél fagyasztott sóskát? Vagy te fagyasztottad magadnak?
Én még nem sütöttem meg a kenyeret, de holnap már ehetek is, úgyhogy holnap feketekenyerezünk. :)
2011. február 3. 18:14
Ez biztosan finom!
2011. február 3. 18:44
Sóskalevest mi is készítünk, igaz nem ilyet, de a borscs az orosz konyhűból tetszett, ezt is kipróbálom, ha sikerül sóskát szereznem
2011. február 3. 20:12
Már a neve is érdekes, hát még az íze!
Sóska -babérlevél, hm! Számomra egy kicsit furcsa párosítás.
De az biztos, hogy megkostolnám!
2011. február 3. 23:15
Kedves Ottis! Nem tudom a távolság mennyire akadály, de indítottam egy játékot és örülnék, ha Te is neveznél benne! Kérlek nézz be hozzám!
Üdv,
Kutya és Konyha
2011. február 3. 23:56
Ez az a leves amire meghívtál..aztán mégse..jól néz ki :)
2011. február 4. 8:36
Sziasztok!
Jutka, m;g van belőle várlak!
Autumn, megyek a blogodra hamarosan megnézem!
Juci, nagyon jó leves lett,gyerek, férj mindenkinek ízlett!
Kati, spenóttal is lehet a sóskát helyettesíteni!
Sedith!Várom a kenyeredet, érdekes a receptje a kenyérnek!
Alíz, Bianka, Timus, Chriesi, Anzar, GEdith köszönöm!
2011. február 4. 9:48
Nagyon örülök, hogy elkészült, biztosan legalább olyan finom volt, mintha Zsenya mamája maga készítette volna! :)
2011. február 5. 14:54